O que acontece em sua operação de processamento de alimentos é o que sai. É por isso que a nossa engenharia de precisão e tecnologias avançadas de processamento são projetados para atender às necessidades de produção das suas aplicações de processamento de alimentos. Devemos aplicar directamente no seu sistema de processamento de alimentos completos, garantindo o máximo de eficiência e o produto final de qualidade mais alta.
Trabalhamos com você para projetar e fornecer a solução completa dos equipamentos para muitos produtos alimentares, do direito de tratamento de matérias-primas através de seu sistema de embalagem. O nosso estado-de-arte centros de teste pode fornecer uma análise mais precisa do seu processo de produção de alimentos e estão disponíveis para avaliar sua confidencialmente novos produtos e processos. Isso nos permite identificar e desenvolver as condições de processamento ideal para a sua aplicação específica.
A Porca Compak e sementes de Ustulação/Faixa do resfriador da CPM Wolverine Proctor é a solução mais econômica para atender praticamente todas as suas necessidades de secagem e torrefacção, incluindo produtos de especialidade como torrada, alfarrobeiras e muito mais. A Porca Compak e sementes de ustulação refrigerador/gama está disponível em dois modelos padrão populares, que incorporam muitos dos mesmos recursos que o CCAH maior capacidade de ustulação. Com o aumento da eficiência operacional, é fácil ver por que razão o nome CPM Wolverine Proctor tornou-se sinónimo de torração a porca.
A produção de bens acabados de qualidade, cumprimento de normas e otimização do processo de longo prazo são os principais requisitos de muitas empresas de grande escala, as operações de preparação comercial, e para muitos, que significa girar para fora mais de uma centena de produtos diferentes, cada um com as suas próprias características únicas. Da CPM Wolverine Proctor, fornecemos os produtos de pastelaria industrial comunitária com as soluções certas para ajudar você a atender aos desafios de hoje no processamento de assados e fornecemos soluções de classe mundial para as demandas de cozedura industrial.
A nossa gama de Fornos e Secadores, assadeiras e resfriadores irá garantir que você obtenha produtividade em escala total em todo o processo enquanto um justo equilíbrio entre a qualidade do produto e a eficiência da produção. Com nossos anos de experiência como premier assados parceiro de equipamentos de processo, a nossa gama de equipamentos especiais é projetado especificamente para atender às suas necessidades de processamento.
Produtos de categoria
Biscoitos | Frostings | Pizza |
Bolos | Esmaltes | Sanduíches de bolso |
Calzones | Barras de granola | Bolos de arroz |
Os Cookies | Barras de saúde | Quiche |
Crackers | Muffins | Os reservatórios |
Coberturas das migalhas | Produtos de pastelaria | Coberturas |
Croissants | Tortas |
A CPM Wolverine Proctor oferece mais de um século de experiência e de colaboração com os produtores de pão comercial para oferecer a você uma gama de equipamentos inovadores projetados para maximizar a qualidade do produto e minimizar os custos do processo. Nossos designs únicos e tecnologia de ponta permite produzir produtos de padaria com toda a coerência e a excelência inigualável.
Biscoitos | Pão francês | Recheio misturar |
Migalhas de pão | Pão Pita | E muito mais |
Croutons | Sanduíches recheados |
No coração das nossas soluções de aplicações da indústria alimentar está a nossa gama de produtos altamente versátil para a indústria de alimentos pequeno-almoço preparado. Nossos anos de experiência trabalhando lado a lado com pequeno-almoço preparado peritos alimentar significa o nosso equipamento proporciona consistentemente superior a saída de produtos com eficiência inigualável. O nosso design exclusivo permite a configuração personalizada adequada aos seus requisitos específicos do processo.
Panquecas | Produtos de pastelaria | Ovos |
Waffles | Sanduíches de bolso | E muito mais |
Rabanada | Granola |
A CPM Wolverine Proctor produto uma vasta gama de eficaz, flexível e altamente produtiva para sistemas de produção de cereais. Nossas máquinas de classe mundial combinar nosso amplo conhecimento do processo com a nossa experiência em engenharia para lhe oferecer equipamentos de processo para a produção de praticamente qualquer tipo de cereal.
Barras de granola | Crispies de arroz | Trigo expandido |
Partidos granola | Bolhas de arroz | Trigo ralado |
Flocos de milho | Tradicionalmente cozido cereais | Shreddies |
Os flocos de trigo | Cereais caseira de extrusão | Revestidas de açúcar |
Sêmea flocos | Coextruded produtos de almofadas | Foscas de açúcar |
Multigrain flocos | Arroz expandido | Directamente face alargada de produtos de corte |
Sêmea emperra |
O nosso equipamento combina a funcionalidade de classe mundial com confiabilidade inigualável, para que você possa produzir chocolate de qualidade ao mais baixo custo possível. A CPM Wolverine Proctor equipamento é baixa manutenção, garantindo que o processo de fabrico é altamente rentável. Com a nossa décadas de experiência e de engenharia especializada para atender às necessidades exclusivas da indústria de produtos de confeitaria, vamos apresentar a tecnologia imbatível.
Foscas de açúcar | As gengivas | Marshmallows |
O Recheio | Licorice paus e cordas | E muito mais |
Geleias | Losangos |
Ovos Tratados constituem um importante ingrediente alimentar e de ter visto um aumento da procura em todo o mundo. Para aproveitar este aumento, você precisa ter o melhor equipamento de processamento de ovos. A CPM Wolverine Proctor tem uma grande variedade de equipamento dedicado e personalizável para a indústria de transformação alimentar de ovos. Somos o líder global e oferecem a mais alta qualidade de máquinas disponíveis.
Omeletes | Ovos mexidos | E muito mais |
Picantes | Quiche |
Se frescos do domínio, armazenados, secos, naturais ou açúcar infundido, processamento de frutas é único e focalizado. A CPM Wolverine Proctor equipamento foi projetado para processar grandes variedades de frutas e frutos de formulários, para os produtos acabados que são tão suculento e delicioso como o dia em que foram feitas.
O ananás | As cerejas | Pêssegos |
Maças (cortados em cubos ou bagaço de azeitona) | Polpa de citrinos | As ameixas |
Damascos | Cocos | Ameixas secas |
Abacates | Amoras | Passas |
Sector das bananas | Datas | Strawberres |
Mirtilos | Mangas |
Produtos de grãos de qualidade e elevada saída exigem equipamentos de processamento altamente eficiente. Otimizada para máquinas de eficácia de custos e produtividade dos seus processos e confiabilidade são o que você obtém com a CPM Wolverine Proctor, ano após ano.
Feijão | Grits | A aveia |
Buckwhea | Grumos | Grãos irradiado |
O milho | Lúpulo | E muito mais |
Quer seja picantes, extrudados, subprodutos, fatias de pão inteiro, fumado ou pepitas, você precisa de equipamentos de processamento de carne que é fiável, eficiente e capaz de ir a distância. A CPM Wolverine Proctor tem uma gama de máquinas especializadas para atender às demandas da indústria de transformação de carne e aves.
Bacon | Ham | Enchidos |
A carne de bovino | Trêmulo | Wieners |
Subprodutos | Aves de capoeira |
Todo, cortada em cubos, cortada, salgados ou revestidos, no entanto você como seu nozes e sementes, nossas máquinas pode fazer isso acontecer. A CPM Wolverine Proctor oferece uma gama de equipamentos de processamento que proporciona uma elevada eficiência, alta produção e produtividade de longa duração.
Amêndoas | Amendoins | Sementes de abóbora |
Brasil | Nozes pecã | Sementes de gergelim |
Caju deles | Pistácios | Sementes de girassol |
Palavras | Falnuts | Sementes de melancia |
Hazels | Outras porcas | Outras sementes |
Macadamias | Sementes de linho |
Alimentos para animais de estimação assados assume muitas formas e tamanhos. É por isso que você precisa de uma gama de opções de equipamento de qualidade que oferece a você o sistema completo, integrado e trabalhando juntos. Da CPM Wolverine Proctor, nossos equipamentos de processamento de classe mundial e décadas de experiência na mistura, formando, e assar alimentos para animais de estimação e trata garante que seu obtenha a melhor solução possível.
Alimentos para animais | Ossos | Rawhide |
Sementes de aves | Trêmulo | Trata |
Biscoitos | Orelhas de suínos | E muito mais |
A partir de processos em lote de quantias limitadas ao processamento contínuo para grandes quantidades, a CPM Wolverine Proctor tem o equipamento certo para atender às suas necessidades, seja qual for o seu processo ou produto de batata. Compreendemos a transformação da batata industrial porque estivemos fazendo isso por um longo tempo, e nossos equipamentos e experiência de classe mundial.
Ou cortada em cubos | Picados | Calços |
Flocos | Peles | Todo o |
Batatas fritas caseiras | Em fatias | E muito mais |
Grânulos |
Flocos, grânulos, dados ou pellets; independentemente da forma que seus produtos proteicos tomar, a CPM Wolverine Proctor tem o equipamento de processamento para os transformar em lucros. Combinamos a eficiência, fiabilidade, tecnologia e experiência para trazer a você o equipamento de classe mundial para saída de classe mundial.
Fibras | A soja | E muito mais |
Substitutos de carne | Vegetal Texturizada |
Se o seu processo de moagem de arroz é um, dois, ou multi-step, então a CPM Wolverine Proctor tem apenas a solução do processo de direito. A partir de pré-limpeza e dehulling para puffing, descamação ou batendo, nossos equipamentos de processo e de classe mundial é construído por peritos.
Colisões | Em flocos | Fuffed |
Revestidos | Diz -fervida | E muito mais |
Qualquer que seja o seu snack requisitos de processamento de alimentos, a CPM Wolverine Proctor acaba o direito a configuração do equipamento para atender às suas necessidades. A partir de panificação e revestimento a puffing e calcinação, o seu snack-food saída é tão individuais quanto você. As nossas máquinas são projetados para fornecer a você a linha de processo que oferece resultados.
Cozido | Perfis extrudados | Amido inchado |
Revestidos | Peletizado | Os sucedâneos torrados |
Com o apetite para os produtos transformados à base de especiarias e ervas de continuar a expandir em todo o mundo, você precisa de equipamentos de processamento que é exclusivo para o seu funcionamento. A CPM Wolverine Proctor tem uma gama de máquinas de processamento de classe mundial para atender às necessidades dos produtos transformados à base de ervas e especiarias da indústria.
Basílio | Mint | Sal |
Cebolinho | Pimentão | Tomilho |
O endro | Salsa | E muito mais |
Hibiscus deixa | Pimenta |
Com o apetite para os produtos transformados à base de especiarias e ervas de continuar a expandir em todo o mundo, você precisa de equipamentos de processamento que é exclusivo para o seu funcionamento. A CPM Wolverine Proctor tem uma gama de máquinas de processamento de classe mundial para atender às necessidades dos produtos transformados à base de ervas e especiarias da indústria.
Beringelas | Leguminosas para grão | Feijões de soja |
Feijão | Cogumelos | Squash |
Beets | Quiabo | Grãos de cadeia de caracteres (cortados) |
Repolhos |
As cebolas
(fatiados/
Cortada em cubos/tocar/revestidos) |
Os tomates |
As cenouras (cortados em cubos//inchado) | As ervilhas | Nabos |
O aipo | Pimentos cortados em cubos//anéis) | Yucca /Mandioca |
O alho | Scallions | E muito mais |
Os alhos franceses |
Para uma ampla gama de produto alimentar a saída para ser rentável, você precisa de um equipamento que é projetado para atender aos desafios de processamento de uma indústria exigentes. A CPM Wolverine Inspetor de equipamentos de processamento é projetado com a inovação e o artesanato sólido para garantir que todas as etapas de seu processo oferece eficiência e o melhor valor para sua linha de base.
Cubos de caldo | Gelatina | Algas marinhas |
Queijo ralado (/cortada em cubos) | Produtos lácteos | Amido ou fécula |
Torrada | Macarrão | Chá |
(Feijão de cacau e amêndoa de cacau) | Massas alimentícias (curto) | Teast |
M15000 Dimensões aproximadas: | |
Comprimento total | 19409mm |
Largura da caixa | 4760mm |
Altura da caixa | 2716mm |
Altura acima do ventilador de exaustão | 3324mm |
Produto e lista de capacidades para um "CCAH" a porca de ustulação Modelo: | M15000 |
Amendoim torrado | 6820Kg/hr |
Amendoins assado de luz | 5110Kg/hr |
Amendoins assado seco | 5110Kg/hr |
Assado de amendoim em casca | 3800Kg/hr |
Pistácios (Salmoura médios e triados) | 4560Kg/hr |
Avelãs assado de Luz | 7500Kg/hr |
HazeInuts Torrefacção escura | 4760Kg/hr |
Capacidade de caju deles | 5110Kg/hr |
Amêndoas (todo com a pele) | 5960Kg/hr |
Amêndoas(Slivered) | 5260Kg/hr |
Amêndoas(Slivered/secagem) | 4150Kg/hr |
Amêndoas(fatiagem/ Flocos) | 2470Kg/hr |
Amêndoas(cortada em cubos) | 2630Kg/hr |
Amêndoas(") | 1230Kg/hr |
Sementes de girassol | 3250Kg/hr |
Utilitários | |
Meio de aquecimento | O gás natural |
Instale o power | 94.5Kw |
Potência de Funcionamento | 70.88Kw |
Fonte de alimentação | 400V , 3Fase, 50Hz |
Fonte de alimentação para os queimadores | 220V , 1Fase, 50Hz |
Instrumentação de tensão | 24VDC |
Motors | |
Descrição | Qtd. |
Zona do Ventilador de Circulação de ustulação1 | 3 |
Zona do Ventilador de Circulação de ustulação2 | 3 |
Ventilador de Circulação do resfriador | 2 |
Ustulação Exaustor | 1 |
Acionamento do Transportador de Ustulação | 1 |
Ventilador de combustão | 2 |
Sistema de lavagem de alta pressão | 1 |
Isolamento do alojamento | |
Prima | Lã mineral |
Espessura: Painéis Laterais | 100mm |
Tecto retráctil | 100mm |
Piso Térreo | 63,5 mm |
Queijo MELTERA CPM Wolverine Proctor Queijo da Melter, também conhecida como a pizza do fusor de infravermelhos, economicamente e de forma eficiente produz o produto aprimorado e mais uniforme possível. Projetado e fabricado com aprovação do USDA, incorpora a maioria das medidas sanitárias, com acesso rápido e fácil a todas as áreas da máquina para facilitar a limpeza e manutenção.
Funcionalidades e vantagens
Rápido
:
extremamente curtos tempos de fusão ou fusão ingrediente eliminar danos. Tempos de fusão são metade do que é típico para os sistemas de fusão de ar
Uniforme : uniformidade de tratamento pela fonte de calor Eficiente : praticamente nenhum ingrediente perdas durante o processo de fusão Eficácia : produto aprimorado aparência como mais ingredientes queijo/permanecem no pizza, ingrediente de corte perdas durante o congelamento por mais de 90% Melhoria da qualidade do produto : Minimiza a quantidade de calor absorvida pelo produto, melhorar a qualidade do produto : Econômica menos limpar/custos de eliminação e menos resíduos Adaptável : facilmente adaptável para layouts de processo existente |
Encerceramento forno
Wolverine Proctor oferece Encerceramento Estufas com Jet-Tube, personalizado projetado para a sua aplicação específica. Produtos alimentares continuam a ser parado na correia em movimento ou banda como ar usando os tubos são direcionados a alta velocidade sobre os itens na banda, garantindo a qualidade aparência, mínimo de desperdício e alto rendimento.
Funcionalidades e vantagens
Uniforme:
precisa de controle de ar superior e inferior para a máxima uniformidade
Eficiente: Minimiza seco, reduzindo o tempo de inatividade e os custos de manutenção Versátil: variedade de sistemas de fornecimento de ar estão disponíveis Qualidade: Unit-construção soldada |
Transportador de múltiplas do resfriador/secadorO CPM Wolverine Proctor Vários Secador do transportador é mundialmente famosa para uma secagem uniforme e suave com precisão no controle de uma robusta, com design bonito outlasts toda a concorrência por muitas e muitas vezes. Esta acção de secagem impede a pré-puffing de cereais, elimina a verificação de superfície levando à quebra e uniformemente seca muitos produtos hortícolas para melhor re-hidratação. Os alimentos para animais de estimação estão completamente secos, mesmo no centro e em caixas ou sacos de condensação é eliminada. Até sete transportadoras podem ser combinados com acessórios no menor espaço possível para a mais económica, eficiente e completa para as suas necessidades de secagem de alimentos. Funcionalidades e vantagens
Fluxo de saída:
andares são estanques e inclinadas para a drenagem da água
Design: superfícies horizontais e ângulos foram eliminados sempre que possível para minimizar o acúmulo de detritos, poeira e coimas Uniforme: um fluxo único resulta em melhor desempenho de secagem e de produto seco mais uniforme Saneamento básico: Máximo de portas de acesso externo e interno são fornecidos para facilitar a limpeza fácil de todas as áreas Eficiente: aquecedores são instalados verticalmente para minimizar o acúmulo de coimas Opções: arrefecedores opcionais utilizam temperaturas ambiente ou de ar refrigerado para rapidamente parar o processo de secagem e arrefecer o produto quase à temperatura ambiente Otimizado: o número mínimo de eficiente, centrífugas, a não sobrecarregar os fãs é fornecido para menos manutenção e o menor consumo de energia Qualidade: placa perfurada resistente, curto-pitch transportadores prevêem queda reduzida e portanto menos danos ao produto Acessórios: dispositivos de separação mecânica e tecido de granulação acessórios estão disponíveis para reduzir a aglomeração Proteção sob demanda: as superfícies do transportador pode ser tratada com revestimentos especiais de protecção ou solte quando necessário Resposta: "dinâmico" sistemas de lavagem pode ser fornecida quando o produto faz Acessível: facilmente removidos os fãs do tipo plug-ins e dividir as rodas dentadas do transportador pode ser fornecida para reduzir ainda mais o tempo de manutenção |
Transportador de várias fases do resfriador/secadorO Transportador Multi-Stage é concebida para garantir a mais produtos secos uniformemente na superfície mínima. Projetado para eficiência energética, esta máquina reúne transportadores independentes separado com o volume de negócios do produto suave na transferência de pontos-ideal para cargas variáveis. O Transportador Multi-Stage também combina várias mudanças de direcção do fluxo de ar com várias zonas de controle de temperatura e humidade para efetivamente previamente seco difíceis de produtos secos.
Funcionalidades e vantagens
Uniformidade:
Várias mudanças de direção do fluxo de permitir a secagem otimizado características necessárias para alcançar a uniformidade e qualidade do produto completo
Comando: um sistema de circulação de ar altamente eficiente para recircular o ar aquecido para cima ou para baixo pelo produto da banda. Quantidade controlada de ar úmido é extraído para remover a água por evaporação a taxa ideal Custo-benefício: ventiladores tipo turbina especialmente concebidos para consumo mínimo de energia, completo com unidades de velocidade variável controlado pelo PLC O mínimo de perda de calor: isolamento altamente eficiente em toda a câmara de secagem para minimizar a perda de calor e maximizar a eficiência Recuperação: sistemas de recuperação de calor podem ser fornecidos para voltar a utilizar o calor dos gases de escape e devolva-o para o secador ou fornecer energia térmica para outros equipamentos de processo O Zoneamento: multi-zona independente os controles de temperatura para permitir uma optimização do perfil de secagem para cada produto. Isso evita o superaquecimento e caso o endurecimento do produto e por isso ajuda a manter a qualidade do produto Análise: Zonas de transferência cuidadosamente projetados e posicionada para se adequar o produto(s) a ser secos, projetado para minimizar a gripagem, aglomeração e quebra do produto |