| Nome do produto | quitosana |
| Fórmula química | (C6H13NO5)n |
| Massa molecular | 161.16 |
| Número CAS | 9012-76-4 |
| NÚMERO EINECS | N/D |
| Aparência | pó |
| Aplicações | Usado em aditivos alimentares, têxtil, agricultura, protecção ambiental, cuidados de beleza, cosméticos , agentes antibacterianos , fibras médicas , pensos médicos , materiais de tecidos artificiais , materiais de libertação lenta de drogas, portadores de transdução de genes, campos biomédicos, materiais absorvíveis para fins médicos, materiais portadores de engenharia de tecidos, desenvolvimento de medicamentos e de medicamentos e muitos outros campos e outras indústrias químicas diárias. |