Introdução da Allulose
Allulose é um isômero diferencial de frutose, um monossacarídeo encontrado na natureza, mas em quantidades muito pequenas. Gosto de sacarose, mas tem muito menos calorias que sacarose, podemos fornecer pó alulose e xarope de alulose 95%. A alulose é 70% tão doce quanto a sacarose.
Aplicação
* bebidas carbonadas e não-carbonated
* rolos, bolo, torta, pastelaria, biscoitos, congelamentos
* iogurte, tanto regular como congelado
* sobremesas de leiteria congeladas, including o gelado regular, o serviço macio, sorbet
* curativos de salada
* Jams e jellies
* goma de mascar
* doces Hardand doces doces e molhos macios
* gelatinas, pudins e recheios
* creme gordo-baseado usado em bolinhos gordos/calorie modificados, bolos e pastries
* alimentos médicos * mistura de café