Nome do produto | A sucralose puro em pó |
Aparência | Produto pulverulento cristalino de cor branca |
CAS n° | 56038-13-2 |
Pureza | 99% |
A sucralose puro em pó é um zero-calórica substituto do açúcar adoçante artificial. Na União Europeia, é também conhecido sob o número de referência e código (aditivo) E955.
A sucralose por Insen está aproximadamente a 600 vezes mais doce do que a sacarose (Tabela açúcar), duas vezes mais doce do que a sacarina e 3,3 vezes mais doce como o aspartame. Ao contrário de aspartame, é estável ao calor e ao longo de uma vasta gama de condições de ph e pode ser usado no forno ou em produtos que requerem um tempo de vida de prateleira.
Nome do produto
: a sucralose
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CAS n°: 56038-13-2
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Denominação química:
1,6-dicloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl4-cloro-4-Deoxy-alfa-d-gala
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N°: LSM180611 em lote
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Quantidade: 20000kg
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Fórmula molecular : C12H19C13O8
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Data de fabricação: Jun. 11, 2023
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Data de análise: Jun. 13, 2023
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Data de vencimento: Jun. 10, 2023
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Análise
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Especificação
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Resultado
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Descrição física
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Aparência
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Livro de pó branco cristalino
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Em conformidade
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O odor
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Inodoro
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Em conformidade
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Rotação específica
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+84.0 ° ~ +87.5 °
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Hidrolisado
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Em conformidade
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Em conformidade
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Substância relacionadas
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Em conformidade
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Em conformidade
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PH (10% em solução aquosa)
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5.0-8.0
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6.1
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Metanol
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0,1% Max
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0,0013%
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Testes químicos
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Identificação
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O tempo de retenção do pico principal da amostra na cromatografia líquida é consistente com a referência
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Em conformidade
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A sucralose (em base seca)
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98,0%-102.0 Min
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99.65%
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Ao ligar a ignição residual
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0,2% Max
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0,05%
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Perda por secagem
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2,0% Max
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0,22%
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Metais pesados
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10,0 mg/kg Max
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Em conformidade
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Como
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3.0Mg/kg Max
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0,26 mg/kg
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Pb
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1,0Mg/kg Max
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0,06 mg/kg
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Controle de microbiologia
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O total de germes
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2500ufc/g Max
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100ufc/g Max
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As leveduras e bolores
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50 CFU/g Max
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Em conformidade
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Coliformes totais
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3,0 NMP/g Max
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Em conformidade
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E. Coli
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3,0 NMP/g Max
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Em conformidade
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Salmonella
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Não detectado/25g
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ND/25g
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Staphylococcus
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Não detectado/25g
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ND/25g
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Conclusão
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Em conformidade com o CCR9, USP38-NF33, GB25531-2010 Padrão.
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Estado geral
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Não-OGM, sem irradiação, ISO.
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Acondicionamento e armazenamento
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Embalagem:
Pack na caixa de papel e dois sacos de plástico no interior.
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Duração:
2 ano se forem adequadamente armazenados.
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Armazenamento:
armazenar em um local fechado com baixa temperatura constante e sem luz solar directa.
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Q1: Qual é o tempo de espera ?
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