| Item de análise | Especificação | Resultado |
| Ingredientes ativos | ||
| Composiça ̃o | 48%-52% Mogroside V | 50.36% |
| Controlo físico | ||
| Aparência | Produto pulverulento de cor branca a amarelo claro | Em conformidade |
| O odor | Característica | Em conformidade |
| Gosto | Característica | Em conformidade |
| Análise granulométrica | 95% passar com malha 80 | Em conformidade |
| Perda por secagem ing | 5% Max | 3.12% |
| Controle Químico | ||
| Arsénio (As) | NMT 0.5PPM | 0.005ppm |
| Cádmio (CD) | NMT 0.5PPM | 0.026ppm |
| Chumbo (Pb) | NMT 0.5PPM | 0.036ppm |
| Mercurj"(Hg) | NMT 0,1 ppm | 0,031 ppm |
| Metais pesados | LOppm Max | Em conformidade |
| Resíduos de pesticidas | Em conformidade com a norma USP | Em conformidade |
| Controle microbiológico | ||
| O total de germes | 10.000cfii/g Max | 400 |
| Salmonella | Negativo em 10 g | Negativo |
| As leveduras e bolores | LOOOcfu/g Max | 40 |
| Colifbrms | <30cfwg | Negativo |
| Staphylococcus aureus | Negativo | Negativo |
| Edulcorantes | Vezes mais doce do que o açúcar |
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0,5X
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0,7X
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200x
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200x
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300x
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600x
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| 8000x |