Outil de découpe alimentaire ultrasonique Neat / Machine de tranches de pain Sandwich

20Khz ultrasoniques pour le pain de l'industrie alimentaire de coupe / refendage sandwich

Quel est le principe de la coupe àUltrasons ?

RPS-SONIC Offre une haute qualitéDes aliments àUltrasons composants de coupe, y compris les groupes éLectrogèNes, de capteurs àUltrasons, massicots, et slitters.

SystèMe de coupe alimentaire àUltrasons sont composéS des éLéMents suivants :Un géNéRateur ou source d'alimentation capteur àUltrasons ;;;Outil de déCoupe d'appoint ou une corne;Et un systèMe de manutention des matéRiaux, Aurand explique.

Coupe d'aliments àUltrasons utilise des couteaux vibrants de haute fréQuence.L'application de la vibration ultrasonique àUn outil de coupe créE un prèS de la surface de coupe sans frottement qui fournit de nombreux avantages, selon le projet de loi Aurand, gestionnaire de la technologie de l'emballage àSonics &Materials, Inc.

"Cette friction faible surface de coupe peut la tranche de nombreux produits alimentaires proprement et sans bavures.Tranches trèS fines sont éGalement possibles en raison de la réDuction de la réSistance ", dit Aurand.

Les aliments contenant des éLéMents tels que les léGumes, viandes, les noix, les baies et fruits peuvent êTre coupéEs sans déFormation ou le déPlacement de l'intéRieur du produit.La condition de faible frottement réDuit éGalement le grippage du produit pour les outils de coupe, réSultant en des réDuctions plus cohéRente et moins de temps vers le bas pour le nettoyage.Et parce que des fonctions éVoluéEs de contrôLe de processus qui est disponible dans les géNéRateurs àUltrasons, les performances de coupe peut êTre manipuléPar le réGlage des paramèTres de l'éQuipement.

Technologie de déCoupe alimentaire àUltrasons peut de tranches de fromage, pains, gâTeaux, raisin de beurre, le son de blé, frit la viande, fruits et léGumes.Peu ou pas de bavures sur les produits alimentaires en couches, de la facilitéDe produits de coupe avec des matéRiaux de remplissage et cohéRente les coupes sont quelques-uns des nombreux avantages de la nourriture àUltrasons de la coupe.

•Fromages durs et mous, y compris les produits contenant des morceaux de noix et fruits

•Des sandwiches, des enveloppements corporels et de pizzas pour le traiteur industries

•Nougat, Candy, barres granola et la saine snack bars

•Semi-congeléS Viandes et poissons

•LéGumes frais ou surgeléS

•Pains ou de produits de gâTeau

•La crèMe glacéE et autres aliments de collation congeléS

Avantage

•En particulier pour la coupe de viscositééLevéE de la nourriture;
•DéCoupe est plus efficace et propre
•Coupez les aliments est soignéEt belle
•MatéRiel de qualitéAlimentaire, sûRs et fiables
•Des matéRiaux spéCiaux sont plus faciles àNettoyer et entretenir

Le mouvement vibratoire offre beaucoup plus de la coupe d'effet que la nettetéDe l'outils, il ajoute.Cependant, vibration haute fréQuence appliquéE àDes outils de coupe ne procurent des avantages importants.Essentiellement, la technologie des ultrasons améLiore la qualitéDe coupe et la cohéRence et permet àLa capacitéDe coupe multi-texturéProprement les produits alimentaires sans déFormation.