| Nome do produto | Malato de zinco |
| CAS | 2847-05-4 |
| Fórmula molecular | C4H4O5Zn |
| Massa molecular | 197.45200 |
| Aparência | Pó branco |
| Pacote | 1 kg/saco de alumínio, 25 kg/rolo ou conforme pedido |
| Armazenamento | Armazene em locais frescos e secos, mantenha longe de ser forte luz |
| Prazo de validade | 2 anos quando devidamente armazenado |
| Segurança | Não tóxico, não estimulante, seguro e fiável |
Malato de zinco, pó branco, ligeiramente solúvel em água, solúvel em ácido mineral diluído e hidróxido alcalino. Utilizado como um elaborador nutricional na indústria alimentar.
* apenas os dados seleccionados são aqui representados; para obter um conjunto completo de especificações, consulte a nossa folha Especificações.
| Item | Especificação | Resultado |
| Aparência | Cristais brancos ou pó cristalino | Em conformidade |
| Identificação | IV para cumprir a norma de referência por IV. | Em conformidade |
| PH | 6.5 ~ 7.5 | 7.3 |
| Perda em secar | ≤ 0.3% | 0.23% |
| Resíduos na ignição | ≤ 0.1% | Em conformidade |
| Metais pesados | ≤ 10 PPM | Em conformidade |
| Cloreto | ≤ 40 PPM | Em conformidade |
| Contagem total da placa | ≤ 1000 ufc/g | 500 ufc/g |
| Levedura e molde | ≤ 100 ufc/g | Negativo |
| E. coli | Negativo | Negativo |
| Ensaio | 99.0% (em base seca) | 99.38% |