Vorteil:
1 hohe Sicherheit: Mehrere hundert Jahre lang verwendet, keine Nebenwirkung gefunden
2 kalorienarm: Etwa 1/300 von dem von Rohrzucker
3 hohe Süße: Es ist etwa 200-450 mal so hoch wie der Rohrzucker
4 Stabilität: Es ist stabil unter Bedingungen von Säure, Alkali, Hitze, Licht, etc.
5 sparsam: Sparsamer als Rohrzucker.
Als neuer natürlicher Süßstoff wird Stevia Zucker in Lebensmitteln, Getränken, Medizin, täglicher Kosmetik usw. weit verbreitet. Stevia Zucker kann den Rohrzucker oder Saccharin ersetzen.
Spezifikation:| Spezifikation | Produktcode | Total Stevia Glucoside | Reb-A | Süße (Vergleich von Rohrzucker) |
|
Stevia Glucoside
(SG-Serie) |
SG90 % | ≥90 % | 20-25% | 250times |
| SG80 % | ≥80 % | 15-20% | 200times | |
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Rebaudioside A
(Reb-A) |
Stevia Reb-A 99% | ≥99,5 % | ≥99 % | 400times |
| Stevia Reb-A 98% | ≥99 % | ≥98 % | 400times | |
| Stevia Reb-A 97% | ≥98 % | ≥97 % | 400times | |
| Stevia Reb-A 95% | ≥98 % | ≥95 % | 400times | |
| Stevia Reb-A 90% | ≥95 % | ≥90 % | 350times | |
| Stevia Reb-A 80% | ≥95 % | ≥80 % | 350times | |
| Stevia Reb-A 60% | ≥90 % | ≥60 % | 300times | |
| Stevia Reb-A 50% | ≥90 % | ≥50 % | 280times | |
| Stevia Reb-A 40% | ≥90 % | ≥40 % | 260times | |
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Steviosid
(ST) |
ST95 % | ≥95 % | ST≥90 % | 270times |
| ST90 % | ≥90 % | ST≥80 % | 250times |